Przystawki
Przystawki
-
Tatar z polędwicy wołowej
z marynowanym podgrzybkiem -
Bruschetta na gorąco
z pomidorem, mozzarellą i bazylią -
Śledź w śmietanie z jabłkiem
Zupy
Zupy
-
Rosół królewski z domowym makaronem
250ml -
Żur śląski w chlebie
250ml -
Barszcz czerwony
250ml, z kołdunami lub z krokietem mięsnym -
Szef kuchni polecaTrio rybne w kociołku
350ml, łosoś/sandacz/dorsz - nasz specjał -
Krem z pomidorów pelati
250ml, z oliwą bazyliową i grzankami
Dania z Wołowiny
Dania z Wołowiny
-
Śląska rolada wołowa
kluski śląskie, kapusta czerwona -
Stek z polędwicy wołowej
frytki, grillowane warzywa -
Śląski Burger Wołowy
100%, wołowiny, frytki, surówka
Dania z Wieprzowiny
Dania z Wieprzowiny
-
Rolada wieprzowa
kluski śląskie, kapusta zasmażana -
Polędwiczki wieprzowe
z podgrzybkiem, kluski śląskie, buraczki karmelizowane -
Tradycyjny kotlet schabowy
ziemniaki, kapusta zasmażana
Dania z Drobiu
Dania z Drobiu
-
Filet z indyka po parysku
ziemniaki, duszona mini marchewka -
Pieczona ćwiartka kaczki
kluski śląskie, kapusta modra -
Grillowany filet z kurczaka
frytki, miks sałat z sosem winegret -
Gęsie wątróbki
na liściach sałaty z ziemniakami -
Sałatka z grillowanym kurczakiem
sos czosnkowy, pieczywo
Dania Rybne & Owoce Morza
Dania Rybne & Owoce Morza
-
Filet z sandacza
gotowany na parze, frytki, surówka -
Filet z łososia podany na szpinaku
placuszki ziemniaczano-serowe -
Krewetki po prowansalsku
duszone w białym winie, podane na bukiecie sałat z ziołowymi grzankami -
Fish burger
frytki, surówka
Pierogi
Pierogi
-
Pierogi ruskie
podawane z cebulką i kwaśną śmietaną -
Pierogi nadziewane mięsem
okraszone skwarkami
Makarony
Makarony
-
Tagliatelle ze szpinakiem
oraz suszonymi pomidorami i migdałami
Placki & Placuszki
Placki & Placuszki
-
Placuszki marchewkowo-cukiniowe
z grillowanymi warzywami -
Placki ziemniaczano-serowe
z tzatzykami -
Placki z blachy z gulaszem
i surówką -
Placki z blachy z sosem
z grzybów leśnych i surówką
Dania Dla Dzieci
Dania Dla Dzieci
-
Nuggetsy w złocistej panierce
frytki, surówka z marchewka -
Kluski śląskie
sos pieczeniowy -
Frytki z ketchupem
Koryta
Koryta
Wszystkie koryta dostępne na zamówienie z 1-2 dniowym wyprzedzeniem
-
Koryto Drobiowe XXL
dla 15-20 osób
4 x kotlet de volaile
4 x filet po parysku
3 x filet z serem feta i szpinakiem
4 x udko pieczone
6 x szaszłyk drobiowy
łódeczki ziemniaczane
-
Koryto Rybne
dla 8 osób
4 x grillowany filet z łososia
2 x pstrąg smażony na maśle
2 x panierowany filet z miruny po królewsku
śmietankowy sos krewetkowy
sos czosnkowy
ryż z warzywami -
Koryto Gyros
dla 12 osób
100% KURCZAKA GYROS
1,2 kg kurczaka
1 kg frytek lub ryżu
1 kg surówki colesław
sos tzatziki
sos czosnkowy -
Koryto Opery
dla 4-5 osób
2 x rolada wieprzowa
2 x karczek wieprzowy
1 x udko z kurczaka
modra kapusta
kluski śląskie
sos pieczeniowy -
Koryto Drobiowe
dla 4-5 osób
2 x Kotlet de volaille
1 x panierowany filet z kurczaka
2 x udko z kurczaka
surówka
frytki -
Koryto Wieprzowe
dla 5-6 osób
2 x kotlety czopskie z nutą czosnku
2 x szwajcar z serem
1 x kotlet schabowy panierowany
bratkartofle
kapusta zasmażana
sos pieczarkowy
-
Koryto Wegetariańskie
dla 9 osób
3 x papryka faszerowana ryżem i warzywami
4 x pieczarki grillowane
warzywa grillowane
surówka z marchewki
surówka z selera z rodzynkami
ryż na ostro
2 x camembert z żurawiną
łódeczki ziemniaczane -
NowośćKoryto na Majówkę
W sam raz na majówkę 1,2,3, do domu lub do ogródka. W skład koryta wchodzą: 6 x szaszłyki drobiowe, 6 x szaszłyki warzywne, 3 x de vollaile, 4 x krupnioki, 2 x udko z grilla, ziemniaki zapiekane z pieca, surówka. Kapusta zasmażana po staropolsku w okrągłym chlebku GRATIS. -
NowośćKoryto pierogowe
Koryto pierogowe dla 6 osób. W skład koryta wschodzą: Pierogi z mięsem (10 szt.)
Pierogi ruskie (10 szt.)
Pierogi z kapustą i grzybami (10 szt.)
Krokiet z mięsem (5 szt.)
Krokiet z kapustą i grzybami (5 szt.) -
NowośćKoryto okolicznościowe na 25-30 osób
Do wyboru 5 rodzaju mięsa po 6 szt z każdego rodzaju. Do wyboru: rolada wieprzowa ,szaszłyk, karczek z grilla, pieczeń wieprzowa, udko z kurczaka, de volaille z masłem, kotlety człopskie z pieczarkami, filet z kurczaka, tradycyjny schabowy, żeberka wieprzowe, golonka, nuggetsy z kurczaka.
Dwa dodatki do wyboru lub cztery w wersji pół/pół: bratkartofle, ciapkapusta, ziemniaki zapiekane w ziołach z pieca, frytki, kluski, kapusta zasmażana, surówka z białej kapusty. Idealne na duże uroczystości. -
NowośćKoryto śląskie
Koryto Śląskie dla 10 osób. Rosół ze swojskim makaronem, rolady wołowe, kluski śląskie i modra kapusta lub zasmażana.
Napoje
Napoje
-
Sok Marchew
-
Sok Jabłko
-
Sok Pomarańcza
-
Sok Grejpfrut
-
Sok Grejpfrut z pomarańczą
-
Sok Marchew z pomarańczą
-
Sok Marchew z grejpfrutem
-
Sok Marchew z jabłkiem
-
Sok Marchew z burakiem
-
Sok Pomarańcza z jabłkiem
-
Sok Marchew z jabłkiem i selerem
-
Czekolada na gorąco z bitą śmietaną
Lunch
Lunch
-
zupa kapuśniak oraz schab ze szpinakiem, ziemniaki i gotowane warzywa.